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Julio 2014

MEJORAR LA EXPERIENCIA DE CONSUMO DEL CLIENTE

Para mejorar la experiencia del cliente y, por tanto, fidelizarlo a nuestro negocio, es necesario que su experiencia de consumo en nuestro establecimiento sea buena, pero ¿qué es la experiencia de consumo? Desde que somos pequeños compramos cosas; somos consumidores desde el momento en el que, con los pocos ahorros que teníamos en una […]

MEJORAR LA EXPERIENCIA DE CONSUMO DEL CLIENTE
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Ventajas de tener un TPV (IV): Gestión de stock

FACILITA LA GESTIÓN DE STOCK

Una de las principales gestiones que hay que hacer en cualquier establecimiento y que influye directamente en la rentabilidad del negocio es la gestión de stock o existencias. Tener un stock excesivo de un producto puede llevarnos a generar demasiados costes de almacenamiento, de la misma forma que tener un […]

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BNI Avanza – Networking Málaga

El pasado 1 de julio tuvo lugar el lanzamiento de BNI AVANZA, el grupo de Networking del que forma parte Mosaico Soluciones. Nos hemos encontrado con muchos amigos que han querido acompañarnos en este día tan importante para nosotros y los miembros de BNI AVANZA, mas de 280 empresarios a las 6:45 trabajando. Sorprendente.

Os […]

BNI Avanza – Networking Málaga
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Junio 2014

La gestión de los recursos humanos en hosteleria

Uno de los factores que van a influir en que nuestro restaurante o bar sea rentable es que sepamos dirigir correctamente al personal. Si la gestión de recursos humanos falla nuestro negocio se podría convertir en un caos con pérdidas en muy poco tiempo. Por eso, en este artículo queremos dar algunos pequeños consejos que […]

La gestión de los recursos humanos en hosteleria
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Restaurantes contra el hambre

¿Sabéis que los restaurantes pueden aportar su granito de arena para luchar contra la desnutrición infantil? La campaña “Restaurantes contra el hambre” lo hace posible y fácil. Todos los restaurantes pueden participar, solo hay que inscribirse aquí antes del 31 de julio. Los restaurantes tendrán que designar un plato o menú solidario y por cada uno que […]

Restaurantes contra el hambre
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CONSEJOS DE SUPERVIVENCIA PARA EL PEQUEÑO COMERCIO (I)

La crisis ha supuesto un duro golpe para el pequeño comercio, que ya de por sí estaba débil a causa de la proliferación de las grandes superficies y del comercio electrónico. Para poder sobrevivir es necesario que los comercios se sumen a la innovación y se hagan con las nuevas herramientas tecnológicas. Cada comercio […]

CONSEJOS DE SUPERVIVENCIA PARA EL PEQUEÑO COMERCIO (I)
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Escuchar al cliente

Todo aquel que tenga un negocio, establecimiento o comercio nos dará la razón en que una de las premisas básicas que mil veces se escucha es “El cliente es lo primero” o “El cliente siempre lleva la razón”. Pensando un poco en ellas nadie puede negar la importancia de satisfacer al cliente,  pues un […]

Escuchar al cliente
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Mayo 2014

Cuidar el aspecto de la carta

Si hace un tiempo os hablábamos de la importancia de elegir bien los nombres de los platos para la carta de un restaurante, hoy os queremos hablar de la importancia del “soporte”.

La carta es una poderosa herramienta de marketing que va a ofrecer unas determinadas expectativas del restaurante y sus platos a los comensales. […]

Cuidar el aspecto de la carta
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Ventajas de tener TPV (III)

Otra de las ventajas de contar  en tu negocio con un TPV (Terminal de Punto de venta) es que permite la creación de bases de datos de clientes y proveedores.

Mucho hemos oído hablar últimamente del Big Data y del poder de la información. El Big Data hace referencia a los sistemas que manipulan grandes […]

Ventajas de tener TPV (III)
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Educación digital

Cada vez la educación se hace más digital, a pesar de la falta inversión en tecnologías para las escuelas y academias. Sin embargo conceptos como nube o movilidad cada vez son más comunes en las aulas ya que la tecnología e Internet han revolucionado el sector de la educación al igual que lo han […]

Educación digital
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